和食と正座

掲載日2014/01/28
投稿者小西洋子(秋田県女性)
2013年12月4日に和食が無形文化遺産に登録された。日本人の伝統的な食文化が世界に認められたという事はすごいことだ。それ以来、和食が見直されて、テレビでも和食をいろいろ取り上げているが、和食と言うと正座がぴったり合う。お膳、和食、正座、がそろうと日本食をイメージする。和食は今では世界にお店が出てて海外旅行に行ってもどこかにお店があり日本食が食べられるようになった。南米プエールトリコに旅したとき、和食料理店があり、入ってみようかと思ったが、値段が高くて入るの止めたが、これから益々和食が世界で歓迎される時代がやってくるだろうと思う。

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